きれいで、しっかりとした造りの、よく切れる包丁ですが、私が扱うには幅が広くて重かったので、最初は困惑でした。私の最初のレビューをご覧になったお店の方から、使用後でも返品可とのメールを頂いたのですが、せっかく購入したのでしばらく使ってみようと返品しませんでした。
すると、次第に扱い方のコツが分かってきて、ひと月経ちますが、重いながらも慣れて、いちばん不安だった、ジャガイモの皮むきもできたので、これからも使っていけそうです。
むしろ切れすぎて、最初はちょっと指に当たるだけで血を見たりしました(^-^;不器用なもので(≧∇≦)b
それも気を付けてれば、やらなくなりました。
包丁によって、こんなに扱い方が違うとはビックリでした。
軽い包丁が恋しくて、まだお気に入りとまではいきませんが、これから使い込んで愛用といえるようになれば嬉しいです。

軽めで持ちやすいので使い易いです！
思っていたよりは風量が、弱く感じました。

歳を重ねて筋力の衰えを感じダンベルを使って上腕を鍛えていましたが軽いものから徐々に重さを上げていくのにはお金がかかる。そこでトレーニングチューブが良いと聞いて動画を検索した所STEDYさんの商品を発見。他の物より作りがしっかりしているという内容だったので購入しました。なるほど頑丈そうですぐ使用不能になる心配はいらないのではないでしょうか。